Karantina Pertanian Periksa 70,5 Ton Daging Ayam Beku yang Masuk Timika

Perbesar

TIMIKA | Sebanyak 70,5 Ton daging ayam beku masuk ke Timika melalui Pelabuhan Pomako pada Kamis (21/10/2021) .

Daging ayam beku ini di datangkan dari Surabaya dan Sidoarjo oleh pengusaha
menggunakan kapal Meratus Palembang 29 untuk memenuhi kebutuhan pasar di Mimika.

Karantina Pertanian Timika yang bertugas memastikan seluruh produk makanan, hewan dan tumbuhan termasuk daging ayam beku yang dipasok dari luar daerah telah melewati pemeriksaan sebagaimana mestinya sehingga aman dari Hama Penyakit Hewan Karantina (HPHK).

Selain pemeriksaan dokumen, dilakukan juga pemeriksaan fisik, yaitu kesesuaian jumlah dan komoditas kemasan serta dilanjutkan dengan pemeriksaan organoleptik.

“Saat melaksanakan pemeriksaan menyampaikan bahwa pasokan daging ayam yang masuk ke Timika hingga saat ini tidak ditemukan ada pembusukan, atau tercemar mikroba, termasuk belum ditemukan kandungan formalin dan zat berbahaya lainnya,” jelas Dokter hewan karantina, drh. Ardhiana Nur Suryani, dalam rilis yang diterima Seputarpapua.com, Kamis (21/10/2021).

Dijelaskan, Karantina Pertanian Timika akan terus mengawasi masuknya bahan makanan, daging, hewani, tumbuhan agar terbebas dari HPHK.

“Karantina Pertanian Timika tiada hentinya menjaga keamanan pangan agar tetap aman, higienis, bermutu dan mencegah cemaran biologis dan kimia yang dapat membahayakan kesehatan manusia,” ujarnya.